北軽井沢の山奥から物語をつくるスタッフブログです
by sg_kitakaru
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10/28台湾のお茶会
こんにちは


北軽井沢には今も多くの著名人がいます。
生活料理研究科 日出山みなみ先生

その別荘でお茶会が開かれるとのこと

招待状が社長夫妻に届きました。

そのお茶会では
台湾から来た シン ホカン先生の入れる
本場のお茶が飲めるお茶会 
少々緊張気味ながら便乗して行ってきました。


中国福建省の高級茶葉というと皆さんイメージされると思います。
急須にお湯をかけて飲む様子は皆さんもご存知かと

今回は本場台湾式
シン先生の正しいお茶の楽しみ方をご指導頂き
高級茶葉で入れたお茶を堪能してきました。



日出山先生の別荘 僕の自宅近くで いつも憧れて見ていました
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こちらがシンさん 流暢な日本語でなんとも気さくな感じです。
肩苦しさはなく 本当のお茶の飲み方を知ってもらいたい そんな感じです。
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こんな小さな急須で10人ももてなすそうです。
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湯呑も小さいです。一旦右の筒状の湯のみで受けて
左の湯飲みに移し そして 空いた湯のみを鼻に近づけ
香りを楽しむ。そして舌の先で甘みを楽しみそのあと口全体で味わう。
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これがシンさん自慢の茶葉
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見ずらいですが葉っぱが使用済みのもの
小さく丸いのが使用前のもの 日本のものとは違ってきざまれてません。
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使用後の茶がら あんな小さな状態から普通の葉っぱに戻ります。
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お茶受けに出た 奈良名物 柿の葉寿司 かなりおいしかったです
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こちらは日出山先生が焚いたさんまの煮物 絶品でした 白飯3杯はいけます
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シンさん社長の話も盛り上がり
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お茶で乾杯!
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話が盛り上がったところで日出山先生に一喝され 
散歩に出かけた2人 完敗・・・

お茶を頂きながらシン先生のお茶のうんちく話、本当に楽しかったです。
こんなお茶会に参加できることってそうないですし


なんでもまずはやってみる 体験してみるって大切ですね。
キャンプ場でお茶会!?もあるかもしれません。


まだまだ知らない世界がたくさんあります。
お茶を通してその国の生活や考え方が
少しだけわかったような気がします。



今日の仕事のメインはお茶会
いーえ とても重要なお仕事です  はい
HK
# by sg_kitakaru | 2009-10-28 18:15 | 今日のできごと | Comments(0)
10/27落ち葉舞い上がり褐色のジュータン
こんにちは

台風21号の風で林間サイトの落ち葉は舞い上がり

そして褐色のジュータンになりました。
時折吹く風に「サァー」と音を立てる落ち葉もまた心地良いです。


葉っぱの少なくなった木々達は少し寒そう
ツリーハウスの中からは 
北風小僧がひょこりでてきたりして

家の薪ストーブの煙突からは白い煙
子どもの頃 「ただいまっ」  と 家に帰ると
母が作った なんでもないコーンの入ったクリームシチュー  
今思うとなんだかあったかい

ふかふかの落ち葉ジュータン
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11月はこの落ち葉を集めて イベント 「落ち葉ダイビング」を実施します

HK
# by sg_kitakaru | 2009-10-27 18:01 | 今日のできごと | Comments(0)
10/24スウィートグラス紅葉カタログ  ~2009~
こんにちは

紅葉真っ盛り この週末で紅葉のピークを迎えました。
赤、黄、橙、紫 色とりどりの自然が醸し出す色合いに
ただただ きれい の言葉しかありません。

凛と冷えた空気に 白い吐息 

毛糸の帽子や手袋は 落ち葉の上に投げ捨てられ
子どもたちは元気に外を走りまわっています。 

そんな子どもたちの笑顔と色とりどりの紅葉を重ね合わせ
にんまり 微笑みが出るような そんな幸福感
四季を感じながら過ごし幸せを感じる
素敵ですね。



~サイト編~

草原サイトから見える 浅間山と雄大で力強い雲
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雄大な草原サイト
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草原サイト
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青く広がる 草原サイト
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Xサイト 紅葉キャンプの様子
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電源付きSサイト
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子どもにしか見えない森の精を見つけた子ども
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紅葉の木々の林間サイト
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ワンちゃんも紅葉にうっとり ドッグフリーサイト
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草原Gサイトから見えるインディアンティピと浅間山
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反対側からのインディアンティピ
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~施設編~

橙に眩しく輝くツリーハウスマッシュルーム 
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ログコテージ
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トレーラーコテージ
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ツリーハウスフォレスト
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~遊具、森など編~
森の入口 ツリーハウス
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森の中にある ハイジブランコ
そっとのぞいてみて 森の精が遊びに来ているかも
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多目的広場のベンチ達
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マッシュルームランド ぽこっと生えたキノコの様
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木のぼりする子ども 
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動物広場横のもみじ
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おしぎっぱの森の入口
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おしぎっぱの森
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ハロウィンカボチャと戯れる子ども達
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僕だけでしょうか?
誰もいない ベンチや遊具に 森の精が見えるのは!?

HK
# by sg_kitakaru | 2009-10-24 17:46 | 今日のできごと | Comments(0)
10/21星空に近い町北軽井沢
こんにちは

21日急遽行われた オリオン座流星群を見に行こう!イベント


イベントといっても全員SGスタッフ
特別にお姫様キャンプでご宿泊のお客様も参加
お姫様キャンプはこちら
http://sweetgrass.jp/ladies2.html

地元ネイチャーガイドの我らがホリエッチ先生の
星空講座を受けながらという内容で
夜の浅間牧場に集合しました

本日は最高の星空日和 
天の川もくっきりと見えます


流れ星をいくつ見つけられるか?と意気込むスタッフ達
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浅間牧場東屋に向かうお姫様達
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見てください この★屑 星空に吸い込まれそうです
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今の星空の中で一番の輝きを見せる 恒星の木星
天の川の左右にまたぐ ロマンティックな 彦星と織姫
秋の夜空で羽ばたく はくちょう座
などなど

星をこんなふうに眺めるってことが、こんなに楽しく
こんなに心躍ることだとは 


皆さんも北軽井沢、スウィートグラスにご宿泊の時は
澄んだ空気の星空に吸い込まれてみてください。

澄んだ空気と星空で 心まで澄まされる 

これからの時期お勧めですよ

冬もスウィートグラスは楽しい! 12月からの予約もスタートしました。
スウィートグラス冬季営業日
http://sweetgrass.jp/winter.html
スノーシュー天国はこちら
http://sweetgrass.jp/aspara.html
HK











 
# by sg_kitakaru | 2009-10-23 16:12 | イベント情報 | Comments(0)
10/16カントリーフェスタ報告 カントリーダンス編
こんにちは

10月10日から3日間行われたカントリーフェスタ
今日は11日に行われた カントリーダンスのご紹介

今年初めてのこの企画
構想から約1年 やっとの思いで実現することができました。


ダンサーは世界大会にも出場している THE TOKYO COWGRILS
世界大会で2位の実績もあるんですよ。
バンドはケン川越&ウエスタンクルーナーズ
その他ダンサーのリーダー、ジャクソンさんのダンス教室の生徒さん達が多数
来場しました。

今回は生バンド演奏 世界大会2位のショー ちびっこから参加できる
レクチャーの内容で行われました。


THE TOKYO COWGIRLSの華麗で躍動感溢れるショー!
見ごたえありました!
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ケン川越&ウエスタンクルーナーズ 
ヴォーカルの渋い声にしびれました
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ダンス教室のみなさん カッコイイ!!
みんな本当に楽しそう!
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チビッ子も参加したレクチャー教室
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生バンドにあわせて ラインダンス!!
1回のレクチャーで子どもでも簡単に覚えることができました。
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来年も是非たくさんの方に参加いただきたいと思っています。
せっかくの機会ですもん 楽しまなきゃ損ですよ!!!

HK
# by sg_kitakaru | 2009-10-17 14:20 | イベント情報 | Comments(0)


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